孩子的大脑发育离不开各种营养的支持！但所谓的健脑食物，并不是指某一种某一类食物，事实上，经常摄入对大脑有益的不同食物，做到均衡饮食，才能让大脑健康，有活力。

每周吃一次鱼

大脑需要脂肪，特别是脂肪酸，包括亚油酸，亚麻酸等，这些物质是儿童大脑发育，智力增长不可或缺的营养素。鱼类不仅是优质蛋白质的良好来源，而且富含大脑发育所必需的脂肪酸，对三到七岁的孩子而言，鱼类是健脑的首选食物。黄花鱼，草鱼，罗非鱼，带鱼，三文鱼等都适合孩子食用，建议每周吃鱼一到两次，每次以50克为宜！

坚果是健康的零食

坚果富含维生素e，维生素e可以帮助维持大脑细胞膜的完整性，预防脑疲劳，保持脑细胞的活力。坚果中还富含蛋白质，不饱和脂肪酸，以及卵磷脂。核桃，花生，杏仁，芝麻，松子等都是很健康的零食，对改善脑营养供给很有益处。坚果每天可适量食用20到30克，孩子在食用时应注意安全。

坚持喝奶

奶制品是钙的良好来源。钙是大脑组织的稳定剂，可有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。缺钙的儿童往往出现注意力不集中，记忆力较差等表现。鲜奶，酸奶，奶酪等都是钙的优质来源。一般而言，三到七岁的孩子最好每天保证喝两百五十到五百毫升的奶。

每天一个鸡蛋

鸡蛋富含的蛋白质，卵磷脂，维生素和钙，磷，铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。鸡蛋还含有较多的乙酰胆碱，这更是大脑完成记忆所必需的物质，因此孩子每天吃一两个鸡蛋，对健脑大有好处。

多吃新鲜果蔬

研究证明，维生素c能使脑细胞结构变得更为坚固和有韧性，并能起到润滑油的作用，因此多给孩子进食富含维生素c的新鲜疏菜和水果是非常必要的，猕猴桃，西红柿，草莓，青椒，橘子，樱桃等果蔬中维生素c的含量比较高，维生素c易被氧化，因此建议烹制时时间不宜过长，水果削皮后应马上食用。